10 Wina poniżej 20 USD Nie będziesz się wstydził zanieść na przyjęcie bożonarodzeniowe

Ci, którzy znają mnie dobrze, wiedzą, że wino jest jedną z moich ulubionych rzeczy, bez względu na porę roku. Mam nawet kilka wyjątkowych win z mojej listy dla Świętego Mikołaja.

Wino jest również świetną opcją - lub zobowiązaniem - do zabrania na imprezę, jeśli gospodarz ma kolację. Ale jeśli zaproszono Cię na bardziej oficjalne przyjęcie wakacyjne i chcesz zaimponować, nawy supermarketów mogą wydawać się przeciwko tobie.

Na szczęście zebraliśmy kilka poufnych informacji i wyborów, które pomogą ci wybrać butelkę jak profesjonalistę - bez rozbijania banku.

Jak kupić najlepsze wino

Oto kilka ogólnych wskazówek na wypadek, gdyby na sklepowych półkach nie pojawiły się żadne z dobrych, tanich opcji wina poniżej.

Zwróć uwagę na opakowanie

To oczywiste - pomiń duże butelki i wina boksowane. Chociaż dobre wina mogą wejdź w te pakiety, szanse nie są na twoją korzyść.

Zakrętka jednak nie jest końcem świata.

W rzeczywistości wielu ekspertów od wina zgadza się, że zakrętka to lepsze zamknięcie wina. Zwłaszcza dla młodych, przyjaznych kolacjom win, które nie są przeznaczone do starzenia się, nakrętki sprawiają, że wina są bardziej niezawodne niż korki.

Jeśli więc weźmiesz butelkę z zakręcaną nakrętką, nie będziesz wyglądać taniego lub nieświadomego - a jeśli ktoś tak myśli, po prostu powiedz, że NPR poradził sobie z tym problemem. 🙂

Odwiedź Nowy Świat

Kupując butelkę prawdziwego Bordeaux, płacisz za nazwę i historię, a nawet, jeśli nie więcej, niż koszt produkcji.

Wina z Nowego Świata na ogół odnoszą się do tych z krajów innych niż Europa, choć jest to nieco bardziej skomplikowane. Brak im również prestiżowej ceny.

Dodatkowo, ich winiarze zaczęli później w grze i zwykle używają bardziej nowoczesnych, zaawansowanych technologicznie procesów, aby stworzyć świetne wina dla niższych kosztów produkcji.

Zamiast droższego francuskiego Bordeaux wypróbuj wino w stylu Bordeaux z Południowej Afryki lub Argentyny.

Moim ulubionym miejscem do wypróbowania tej sztuczki jest Total Wine. Jeśli podejdziesz do jednego z ich współpracowników i poprosisz o Nowy Świat Bordeaux lub Burgundię poniżej 15 USD, to cię ustawią.

Steer Clear of Blends

Zanim zdobędziesz się na punkcie swojej wypróbowanej czerwonej mieszanki, wysłuchaj mnie.

Wiele mieszanek to smaczne wina - i owszem, większość wysokiej klasy win zagranicznych to mieszanki.

Masz jednak mniejszą szansę na uzyskanie prawdziwej okazji, gdy kupisz czerwoną lub białą mieszankę bez oznaczania odmianowego (czyli typu winogronowego).

Te anonimowe mieszanki są zwykle wytwarzane z resztek wina gatunkowego po tym, jak wytwórca wina wyprodukuje ich etykietowane cabernety, merloty i syrah.

Podczas gdy ten rodzaj gulaszu z winem może być smaczny, zwykle pojawia się przy dużym obciążeniu, ponieważ jest tak tani w produkcji - i nie jest przyjazny dla snobów.

Wskazówki dotyczące kupowania wina w lokalnych sklepach

Jeśli mieszkasz w pobliżu Trader Joe, masz szczęście: Wiele "ekskluzywnych" win z okazjami jest w rzeczywistości niewiarygodną wartością, a degustacje zauważane w sklepach są dobrze zrobione.

Kiedyś kupiłem tam fajną butelkę nowozelandzkiej sauvignon blanc. Wystawiał charakterystyczne nuty stylistyczne trawy i mineralności - po prostu $7.99.

W firmie ABC Liquors szukaj win o ratingu Wine Spectator lub Wine Enthusiast - zaskakujące wina czasami sięgają głęboko w sprzedaży!

Dostałem butelkę 2010 Château Haut Pommarede Graves Rouge - całkiem przyzwoite importowane Bordeaux - za jedyne 12,99 $. Pierwotnie było to prawie 20 USD.

Publix, moja ulubiona sieć na południu, używa zestawu grafik obrazkowych do nadania charakteru, jak ciało i słodycz.

Zawsze możesz zapytać specjalistę ds. Sklepu, choć Twój przebieg może się różnić. Niektórzy z tych ludzi to zwykli pracownicy sklepu spożywczego, którzy w rzeczywistości niewiele wiedzą o winie. Mogą jednak skierować cię do czegoś pysznego!

10 najlepszych win poniżej 20 USD na przyjęcia świąteczne

Każde z tych win stanowiłoby doskonały wybór na świąteczne przyjęcie. Zachęcamy do korzystania z tego jako przybliżonej wskazówki, kiedy idziesz do sklepu - nie każda butelka będzie dostępna u twojego lokalnego sprzedawcy.

Ceny mogą się różnić w zależności od Twojej lokalizacji, ale możesz je dostać online, jeśli wysyłka alkoholu jest legalna w zaangażowanych państwach.

Zauważysz, że cabernet i chardonnay nie pojawiają się na tej liście. Są tak popularne naprawdę łatwo znaleźć niestaranny - i trudno jest znaleźć prawdziwe okazje.

Jeśli jeden z tych odmian jest twoim celem, to masz więcej mocy. Ale jeśli trochę się rozgałęzisz, możesz być zaskoczony tym, co znajdziesz - i kochać!

1. Mionetto Brut Prosecco Veneto — $10.99

Bąbelki to klasyczny aperitif, którego obecność na przyjęciu jest dobrze uzasadniona. Ale tylko patrząc przy tanim szampanie daje mi ból głowy - i trudno jest znaleźć fajną butelkę za mniej niż 40 USD.

Jeśli jeszcze spróbujesz wina musującego we Włoszech, Prosecco, rozważ to w tym roku.

Ma całą żywą dobroć, no cóż, szampan. Ale poddaje się krótszej (tańszej!) Metodzie fermentacji dla owocniejszego profilu z mniejszym aromatem biszkoptowym francuskiego szampana.

Jest niedrogi - i dużo lepiej niż magnum o wartości 8 $, które oglądasz. Twoja głowa podziękuje mi jutro.

2. Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau — $13

Beaujolais to lekkie i owocowe czerwone wino z bardzo małą ilością tanin - dobrze się pije, nawet dla tych, którzy nie lubią czerwieni.

To było momenty, w których modne wino jest dla krytyków nienawistne, ale szczególnie dobrze łączy się z tradycyjnymi wakacyjnymi potrawami, takimi jak indyk z sosem żurawinowym. Dodatkowo, jest to niedrogi francuski import - c'est bon!

Wersja "Wioski" w wydaniu Duboeuf na 2015 rok jest krokiem w kierunku od zwykłej butelki o wartości 8 USD, którą można znaleźć w aptekach. Dodatkowe słowo odpowiada rzadszemu winu z mniejszej grupy winnic. Sprawi, że będziesz wyglądać tak dobrze.

Uwaga: Ponieważ Beaujolais jest pierwszym winem wydanym z danego rocznika - a ponieważ brakuje mu struktury, garbnik daje większe czerwienie - należy go natychmiast wypić.

Upewnij się, że podasz datę spojrzenia. Chcesz tegoroczna butelka, Jeśli to możliwe.

3. Hahn Pinot Noir — $15

Ponieważ jest to podatny na skłonność do wzrostu wina o niskim poziomie plonów, trudno jest znaleźć niedrogi pinot, ale to się opłaca.

Dobrze uformowany pinot noir jest lekki, ale złożony, czerwony i dobrze komponuje się z różnymi produktami. Hahn robi jedną z najładniejszych butelek poniżej 20 dolarów, jakie kiedykolwiek jadłem.

Wyróżnienie: Mayhall Tibbs, 2013 - 10,99 USD w Trader Joe's. Trochę mniej subtelny niż Hahn, ale jeśli chcesz wino o smaku wiśniowym, ten facet jest bombą. Bomba wiśniowa.

4. Dziedzictwo Portu Ruby Warre — $11.99

Chociaż nie jest to popijanie przez całą noc (chyba, że ​​chcesz poczuć naprawdę zgniłe jutro rano), słodkie wino Port, słodkie rieslingi, a nawet słodkie bąbelki, takie jak włoskie wino Asti, mogą być naprawdę dobre - nawet po przystępnych cenach.

Mocny smak dodatkowego cukru resztkowego oznacza, że ​​nie zabraknie drobnej złożoności wersji wyższej, co jest bardziej oczywiste w przypadku win wytrawnych.

Dodatkowo, niektóre wzmocnione wina trwają dość długo po odkorkowaniu. Dozuje się je z dodatkiem alkoholu i ma być spożywany w umiarkowanych ilościach deserowych. Nawet jeśli nie wyskoczysz z butelki po kolacji, będzie to świetny świąteczny prezent!

5. Aveleda Vinho Verde — $7.99

Zgadza się - zielone wino!

Chociaż kolor czasami pasuje, nazwa używa "zielony", aby oznaczać "nowy" lub "niedoświadczony". Więc, Vinho Verde jest młodym portugalskim winem, które nie może się starzeć, czy to czerwonym, białym, czy różowym.

Jest bardzo lekko musujący i może wykazywać ekscytujące smaki owocowe od cytryny do fig. Nie jest tak agresywnie szampański jak twój ulubiony szampan, ale wciąż ma gazowany.

To także wino, którego nie widzisz codziennie, co czyni go wyjątkowo nie kłopotliwym.

6. Vega Sindoa Tempranillo — $7.99

Pamiętasz, co powiedziałem o winach Starego Świata, które są konsekwentnie droższe i niosą mniejszą wartość za dolara? Hiszpania jest swego rodzaju wyjątkiem.

Tempranillo to jedna z moich ulubionych odmian winogron, o dużych, soczystych, czerwonych owocach, takich jak jagoda i śliwka, zrównoważona dymnymi, pikantnymi smakami, takimi jak tytoń i wanilia. To wspaniałe wino spożywcze - i nie trzeba za to wiele płacić.

7. Pine Ridge Chenin Blanc / Viognier Blend — $15.99

Jeśli nie słyszałeś o viognier, przygotuj się na zastąpienie wszystkich swoich chardonnay. Ten gatunek winogron ma te same wagowe doznania w ustach, ale ponieważ zwykle nie jest dojrzewający w dębie, zachowuje tropikalne aromaty owocowe, takie jak brzoskwinia i gruszka, nawet kwiatowe nuty fiołka.

W połączeniu z neutralnym chenin blanc kończysz z dobrze zbalansowanym winem, wolnym od słodkiego, ciężkiego charakteru, którego viognier może sama podjąć.

8. Kim Crawford Sauvignon Blanc — $20

Sauvignon blanc to fantastyczne wino spożywcze ze względu na wysoki poziom kwasu, który przenika przez tłuste sery i wędliny. Marlborough, Nowa Zelandia, jest jednym z najlepszych regionów dla tej odmiany, oraz Butelka Kim Crawforda prawdopodobnie będzie na twoich lokalnych półkach.

Podobnie jak Beaujolais, sauvignon blanc jest kolejnym winem, które ma być pijanym młodym - więc szukaj ostatniego rocznika, kiedy idziesz na polowanie.

9. Cantina Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo — $18.99

Włoskie wino oznacza los ponad 3 USD chianti w koszyczku ze słomy, więc czeka Cię leczyć.

Ta włoska butelka jest duża czerwona z nutami jeżyny i ziemi - z dużą ilością garbników i stosunkowo niskim kwasem. To wino warte rozważania i świetna wartość w cenie.

10. The Stump Jump Shiraz — $12.99

Jeśli podoba ci się cabernet, przeskocz do shiraz (co dzieje się, gdy Australijczycy próbują powiedzieć "syrah").

Jest to fajna butelka do wypróbowania, o niskiej cenie. Ponieważ shiraz jest również ciemnozieloną odmianą ciemnej skórki, zauważysz wiele takich samych niebieskich, czarnych i gotowanych smaków owocowych ze swojego ulubionego caberneta - ale z egzotycznym akcentem pieprzu, a nawet czekolady.

Potrzebujesz więcej pomocy na wino?

Pamiętaj: nie bój się prosić o pomoc! Jeśli pójdziesz do dowolnego sklepu z winami - w przeciwieństwie do sklepu spożywczego - będziesz w dobrych rękach.

A jeśli najgorsze dojdzie do najgorszego ... przynieś na imprezę ajerkoniak i butelkę przyprawionego rumu!

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) napisał dla VinePair, SELF, Ms. Magazine, Roads & Kingdoms, The Write Life, Barclaycard's Travel Blog, Prosper i Thrive Santander Bank i innych placówek. Jej twórczość koncentruje się na jedzeniu, winie, podróży i skromności.