Nienawiść gotowanie? Uderz w bufet za jedyne $ 1 za pomocą tego narzędzia

Powiedziałem to już wcześniej i jestem pewien, że nadal będę to powtarzać bez względu na to, jak denerwujące i dokuczliwe.

Marnujemy zbyt dużo jedzenia w tym kraju.

I przez zbyt wiele, mam na myśli 65 milionów ton, zgodnie z USDA. Rzeczywisty mnóstwo. Typ "2000 funtów", a nie "Mam mnóstwo prac domowych dziś wieczorem".

Oczywiście jest to poważny problem zarówno dla naszych portfeli, jak i dla naszego świata.

Nie chodzi tylko o to, że marnujemy pieniądze zarówno na skalę osobistą, jak i globalną. Nie udaje nam się również nakarmić prawie 800 milionów osób dotkniętych chronicznym głodem. Zamiast tego wrzucamy do śmietnika perfekcyjnie dobre jedzenie.

Jak to naprawiamy? Strategia jednej firmy może pomóc zarówno planecie, jak i budżetowi na żywność.

Zyskaj pyszne posiłki w formie bufetu za tanie - i uratuj świat, zbyt

Chociaż nie jest dostępna wszędzie (jeszcze!), BuffetGo działa na rzecz zmniejszenia marnotrawienia żywności - i oferuje tanie, smaczne posiłki.

Sposób, w jaki działa, jest prosty, ale geniusz.

Pomyśl, kiedy po raz ostatni poszłaś na bufet. Pamiętasz te sterty jedzenia, które czekają na wypełnienie twojego talerza?

Podobnie jak przy posiłku w domu, zwykle jest za dużo. W momencie zamknięcia przyzwoita ilość tego jedzenia trafia do śmieci.

Wchodzić BuffetGo, dzięki któremu możesz kupić obfite posiłki w formie bufetu, które możesz odebrać po godzinach.

Narzędzie usuwa te odpadki ze składowiska, jednocześnie oferując niesamowitą ofertę. Poważnie, kiedy ostatnio jadłeś dobrze za dwa dolary w Nowym Jorku?

Dodatkowo firma zwróci Ci nawet koszt pierwszego posiłku!

Jak działa BuffetGo

Po zamknięciu bufet nie może sprzedać tych przygotowanych towarów, ponieważ są one technicznie "wygasłe" - chociaż oczywiście nie magicznie się zepsują, gdy zegar skręci od 10:00 do 10:01 po południu.

Ponieważ restauracja i tak nie odzyskałaby żadnej z tych strat w formie bufetu, możesz dostać je za super tanie, o ile grasz według reguł.

Wybierz ulubioną restaurację i kup posiłek w formie bufetu za pośrednictwem menu witryny. Ceny są dyskontowane do 90% i zaczynają się od dolara, wliczając podatek.

Następnie udaj się do bufetu w określonym przedziale czasowym, pokaż przyjaznym ludziom tam potwierdzenie zamówienia BuffetGo i wypełnij swoje pudełko na wynos pysznymi "resztkami", które kosztowałyby Cię znacznie więcej, gdybyś je kupił podczas godzin w formie bufetu.

Niepowtarzalny model biznesowy BuffetGo wymaga, abyś jadł jedzenie, ponieważ bufet nie będzie technicznie otwarty po przyjeździe.

Parametry czasu, w których można odebrać posiłek, zostaną uwzględnione w wykazie i będą się różnić od 15 minut do ponad godziny. Jeszcze lepiej, nie wszystkie są późną nocą! Niektóre śniadania i lunche w formie bufetu kończą się w południe lub wczesnym wieczorem, więc BuffetGo to nie tylko przekąski o północy.

Upewnij się, że przyjechałeś w określonym przedziale czasowym, lub ryzykujesz utratę swojego zakupu. Chociaż BuffetGo zwróci Ci pieniądze w mało prawdopodobnym przypadku, gdy restauracja wyskoczy z jedzenia po przyjeździe, nie zwróci Ci to za spóźnienie, ponieważ czas jest jasno określony.

Firma sugeruje również, aby zabrać ze sobą własny pojemnik na wynos na wypadek, gdyby restauracja go nie miała - a także dlatego, że jest to kolejny krok w kierunku bardziej ekologicznego, bardziej zrównoważonego świata.

Poza tym, założę się, że masz trochę Tupperware większy niż te pudełka styropianowe, w każdym razie ...

Chcesz pomóc położyć kres marnotrawstwu żywności?

Niestety, BuffetGo jest dostępny tylko na wybranych amerykańskich rynkach - Nowy Jork, Chicago, Los Angeles, San Francisco i Seattle.

Jednak rzecznik prasowy firmy Han Sol Lee powiedział mi w wiadomości e-mail, że BuffetGo jest w trakcie rozszerzania się zarówno do dużych, jak i mniej zaludnionych miast, "jak mówimy", więc wkrótce może być dostępny w pobliżu!

Tak czy inaczej, pierwsza linia obrony przeciwko marnotrawieniu żywności jest bez wątpienia w twojej własnej kuchni.

Według najnowszych danych z USDA, straty konsumenckie (to jest to, co zeskakujesz do kosza zamiast pakować po obiedzie) stanowią 21% marnowania żywności, podczas gdy straty na poziomie detalicznym stanowią zaledwie 10%.

To znaczy moc, by położyć kres marnotrawstwu żywności jest w twoich rękach - dosłownie, kiedy masz zamiar wyrzucić te resztki.

Nie martw się, nie wyślę cię z beztroską radą "Po prostu zjedz to!"

Mamy wiele pomysłów, które pomogą Ci dowiedzieć się, jak przestać marnować żywność - i robić wymówki, które utrwalają zachowanie.

Dokonywanie niewielkich zmian może pomóc zmienić świat.

Bonus: więcej jedzenia w brzuchu i więcej pieniędzy w kieszeni. Czego więcej możesz chcieć?

Twoja kolej: Czy skorzystasz z BuffetGo? Co robisz, aby powstrzymać marnowanie żywności? Chętnie poznamy Twoje wskazówki!

Jamie Cattanach jest pisarzem pracowniczym w The Penny Hoarder. Jej twórczość została również zaprezentowana w The Write Life, Word Riot, Nashville Review i innych. Znajdź @JamieCattanach na Twitterze, aby powitać falami.