3 Drogie artykuły spożywcze, które możesz znaleźć za darmo na swoim podwórku

Próbowałem - i nie udało mi się - ogród. Wiele razy.

Naprawcza moc zdobywania brudu pod moimi paznokciami i urok świeżych warzyw były trudne do powstrzymania.

Ale po prostu nie mam zielonego kciuka, jak sądzę: nawet "łatwe" rośliny więdną pod moim dotykiem.

Cóż, oprócz chwastów. Rosłem wiele i wiele z nich. Wyciąganie ich było prawdopodobnie najmniej przyjemną częścią moich eksperymentów ogrodniczych.

Ale właśnie dowiedziałem się, że mogłem przegapić darmowy posiłek ... lub pięć!

3 jadalne chwasty, które pomogą Ci zaoszczędzić pieniądze

Jak się okazuje, niektóre z tych "szkodników" są rzeczywiście smaczne. Nawet smaczne.

A skoro są chwastami, nie musisz nawet mieć własnego ogrodu, aby je znaleźć - rosną dziko w amerykańskich podwórkach w całym miejscu!

Heck, jeśli jesteś naprawdę pełen przygód, możesz nawet poszukać dla nich.

I chociaż niektóre są chwastami, prawdopodobnie myślisz o nich jako o chwasty (kto wiedział, że można jeść kudzu?), wiele z nich znajdziesz w sklepach spożywczych, gdzie możesz zapłacić nawet za dolara za uncję.

Dopóki upewnisz się, że prawidłowo identyfikujesz te rośliny, aby zachować bezpieczeństwo, możesz całkowicie uniknąć tego kosztu - a może nawet ćwiczyć i cieszyć się słońcem, gdy jesteś na nim!

Oto kilka jadalnych dzikich chwastów, które możesz znaleźć w pobliżu ... i czego możesz oczekiwać w sklepie.

Watercress: 1 dolar za uncję

Nazwany numerem jeden "potrawą energetyczną" przez CDC w 2014 r., Masz wszelkie powody, aby rzucić ją w twoje mieszane zielenie dziś wieczorem.

Masz również wszelkie powody, by unikać kupowania go w sklepie - nawet jeśli możesz go znaleźć. Mimo, że rośnie popularność, wciąż nie jest na półce w sklepie spożywczym.

A kiedy ty zrobić znajdź trochę w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością, możesz za to dużo zapłacić: ten blogger kupił jej pakiet 4 uncji za 3,79 USD. To prawie złotówka!

Na szczęście rukiew wodna rośnie w pobliżu strumieni w USA. Możesz nawet wyhodować go w zacienionym miejscu na swoim podwórku - podlewaj tak często, jak sugeruje jego nazwa!

Dandelion Greens: 1,49 USD za funt

Mlecze to nie tylko zwiewne kwiaty.

Ich warzywa zawierają witaminy A i C i można je stosować w tonach pysznych przepisów.

Możesz je kupić w sklepie - znowu, jeśli twój sklep spożywczy je przenosi. Lub możesz zamówić mniej smaczny i pożywny, cięty i suszony worek zbiorczy.

Lub, gdy następnym razem będziesz wysiewał nasiona dmuchawca na wiatr, spełnij życzenie, by zdrowsze życie spełniło się, chwytając kilka zielonych, gdy jesteś na tym!

Bambus: 1,20 USD za puszkę

Plastry pędów bambusa są popularnym i zdrowym dodatkiem do mieszania frytek i są na tyle powszechne, że można je kupić w puszkach u lokalnego Walmarta.

Ale jeśli znajdziesz młodego bambusa w pobliżu twojego domu, możesz go wziąć pod uwagę - to jedyny sposób, żeby zdobyć świeże bambusowe pędy przed wycieczką do Tokio! Lub, OK, być może wersja pakowana próżniowo na lokalnym rynku azjatyckim.

Spróbuj znaleźć młodego bambusa (poniżej wzrostu stopy), ale pamiętaj, że musisz go przygotować i ugotować przed zjedzeniem.

Żerowania na jadalne chwasty

Jeśli pomysł wyrywania losowych chwastów z drogi na wrzucenie sałatki trochę was przeraża, może to być kulturowa stronniczość.

Susan Shain, nasza wyjątkowa podróżniczka budżetowa, wspomniała, że ​​jej przyjaciółka w Korei regularnie pytała, czy chce wybrać "dzikie warzywa".

Chwasty, które znaleźli przy drodze lub w pobliżu boiska szkolnego, sprawiły, że ich kolacje były wyśmienite!

Żerowanie może być zabawnym i skutecznym sposobem na zaoszczędzenie gotówki. Dodatkowo może pomóc Ci schudnąć, stać się bardziej aktywnym, być bardziej zielonym i - bądźmy szczerzy - wyglądać naprawdę hardcore.

Zobacz pełną listę ośmiu jadalnych chwastów - i kilka zabójczych przepisów, aby spróbować z zaciągu na Rodale's Organic Life.

Przygotuj się na świeże, (naprawdę) lokalne warzywa!

Twoja kolej: Czy zbierzesz chwasty na przekąskę? Daj nam znać w komentarzach.

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) jest pisarzem pracowniczym w The Penny Hoarder. Pisze także inne rzeczy, takie jak recenzje win i wiersze.