Jedzenie

Whole Foods No Longer Rules the Roost on Ethically Risesed Chicken

Whole Foods No Longer Rules the Roost on Ethically Risesed Chicken

Nic nie przypomina zapachu kurczaka z grilla. Tak wiele wyborów. Dodaj do tego trochę sosu z grilla? Czosnek parmezan lub teriyaki?

Kiedy chcesz dobrego kurczaka - i mam na myśli naprawdę dobry kurczak - gdzie idziesz go kupić? Whole Foods Market, prawda?

Może. Może nie.

Chwała kurczaka z całego jedzenia

Od lat słyszymy o niesamowitości kurczaka, którą można kupić w Whole Foods. Mam na myśli, że sklep nie nazywa się "Najzdrowszym Sklepem Spożywczym w Ameryce". Reklamuje swojego kurczaka jako podniesiony:

  • Bez antybiotyków - nigdy
  • Brak produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego w paszach
  • Bez fizycznych zmian
  • Odpowiedni miot zapewnia komfort i zaspokaja naturalne instynkty żerowania
  • Brak dodatkowych hormonów wzrostu

Firma twierdzi również, że jej kurczęta (a także inne mięso) muszą spełniać kryteria "5-stopniowej opieki nad zwierzętami". Oznacza to, że zwierzęta są hodowane z miejscem do wędrowania, naturalnym wypasem i bez dodanych substancji chemicznych lub hormonów. Szczęśliwe stworzenia, zasadniczo.

Oto dobra wiadomość: nie mamy powodu, aby wątpić w te twierdzenia.

Ale ten niesamowity kurczak w Whole Foods może nie być tak wyjątkowy, jak wynika z raportu Bloomberga.

Konsumenci coraz częściej wybierają zdrowsze, bardziej naturalne opcje, które przyswoili sobie producenci. Oznacza to, że rośnie i sprzedaje się więcej kurczaków, które spełniają te same kryteria dzięki temu kurczak Whole Foods stał się tak popularnym produktem.

Producenci kurczaków, takich jak Perdue, wychowują kurczaki, które spełniają te same standardy i sprzedają je do Whole Foods, a także na wiele innych rynków. W rzeczywistości, niektóre piersi z kurczaka o wartości 365 na cały dzień są pakowane w tej samej fabryce Perdue, która wysyła kurczaka do kilku innych sklepów.

Jaka jest różnica?

Cena. O to chodzi.

Nawet jeśli możesz zaoszczędzić trochę pieniędzy w Whole Foods, wiedząc, kiedy robić zakupy, możesz zrobić lepiej gdzie indziej. Whole Foods stworzyło takie zapotrzebowanie na naturalnie hodowane kurczaki bez klatek, które stały się powszechnie dostępne w innych sklepach.

Podczas gdy Whole Foods pobiera wyższą cenę za kurczaka, często można znaleźć taką samą jakość kurczaka w lokalnym sklepie spożywczym za znacznie mniej.

Szybkie spojrzenie na mój lokalny Whole Foods online pokazało, że bezmięsne piersi bez piersi bez piersi z 365 markami kosztowały 5,49 USD za funt. Przeszedłem przez ulicę do naszego lokalnego Publix i znalazłem Perdue bez kości, bez skóry, bez klatki piersiowej z kurczaka z dietą wegetariańską i bez produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, hormonów lub sterydów za 3,49 USD za funt.

W sumie to dobrze. Nie musisz już iść do "zdrowych" sklepów, aby znaleźć odpowiedzialnie podnoszone produkty mięsne, którym ufasz. Oglądaj swoje etykiety w lokalnym supermarkecie i oszczędzaj czas.

Tyler Omoth jest starszym pisarzem w The Penny Hoarder, który uwielbia wchłaniać słońce i znajduje twórcze sposoby pomagania innym. Złap go na Twitterze na @Tyomoth.

Dodać Komentarz