Przez lata rodzice wydali średnio 50 USD tygodniowo na mięso w sklepie spożywczym, aby wyżywić naszą rodzinę sześciu osób.
Niestety, mój tata był w wypadku, który wymagał wielu operacji i fizykoterapii.
Gdy nasza rodzina zaczęła żyć na stałym dochodzie, domowe posiłki z mięsem odbywały się tylko raz w tygodniu lub przy specjalnych okazjach.
Kiedy dorastałem, odkryłem, że tak naprawdę mogą stać na regularne karmienie naszego dużego rodzinnego mięsa.
Zamiast spędzać 50 USD tygodniowo w sklepie spożywczym, znalazłem sposoby na karmienie naszego rodzinnego mięsa za jedyne 50 USD miesięcznie. Dostajemy teraz więcej mięsa niż kiedykolwiek, kiedy mój ojciec pracował!
Jak oszczędzać na mięsie
Zanim zacznę swoją rodzinę, jestem gotów zacząć wszystko od rzeczy i zaoszczędzić tysiące dolarów na mięso przez resztę mojego życia.
Ty też możesz. Oto mój sekret na tak małe wydatki na mięso:
1. Kupuj hurtowe mięso
Hurtowi dostawcy mięsa często sprzedają produkty do restauracji i sklepów spożywczych, ale każdy może wyjść z ulicy i kupić mięso luzem.
Sprawdź swój kod pocztowy w Katalogu hurtowych dostawców mięsa.
Kupując w naszej lokalnej hurtowni, otrzymujemy trzymiesięczną wołowinę, wieprzowinę, kurczaka i ryby za jedyne 50 USDi wszystko pasuje do naszej standardowej wielkości zamrażarki.
Obejmuje to większość posiłków każdego tygodnia i radykalnie ogranicza zakupy mięsa w sklepie spożywczym.
Ceny mogą się różnić w zależności od lokalnego rynku. Ale zawsze masz gwarancję, że zapłacisz mniej w hurtowni niż w supermarkecie.
Należy pamiętać, że godziny hurtowników są zazwyczaj inne niż typowy supermarket. Wiele z nich jest czynnych od około 7 rano do 3 po południu.
Wskazówka: przynieś kurtkę! Te miejsca to często tylko jedna gigantyczna zamrażarka pełna mięsa.
Nie masz w pobliżu hurtownika mięsa? Oto pięć innych sposobów oszczędzania:
2. Kupuj w lokalnych gospodarstwach rolnych
Wiele lokalnych farm i rancz jest gotowych sprzedać ci całą krowę lub świnię, a za niewielkie pieniądze można łatwo kupić indyki i kurczęta.
Kitchen Stewardship ma dogłębny poradnik, jak kupić całą krowę.
Gdy wybierzesz swoją krowę, popracuj z rzeźnikiem, aby określić, ile funtów chcesz uzyskać w każdym stylu mięsa - ziemi, steków, żeberek itp.
Kiedy wszystko zostanie powiedziane i zrobione, opuścisz z ponad 200 funtami wołowiny, która z łatwością może trwać dłużej niż rok.
Oczywiście, koszt początkowy jest wyższy, ale możesz zaoszczędzić setki dolarów na mięso każdego roku. Dodatkowo, jest to mięso o znacznie wyższej jakości, niż można znaleźć w sklepie spożywczym. W wielu przypadkach będzie również organiczny.
Ta opcja nie jest dla wszystkich, szczególnie jeśli mieszkasz w mieszkaniu. Ale jest idealny, jeśli mieszkasz na przedmieściach z dużą rodziną, drugą zamrażarką i dużą ilością miejsca.
3. Poszukaj kuponów i sprzedaży
Zwróć uwagę na ulotki sprzedaży Twojego sklepu spożywczego.
Jeśli mięso trafi do sprzedaży znacznie tańsze niż zwykle sprzedaje, byłoby sprytnie zaopatrzyć się.
Kupony na mięso są rzadkie, ale można je znaleźć na stronach firmowych iw niedzielnym gazecie. Czasami będą na opakowaniach mięsa.
Sprawdź nasze zasoby kuponów, aby rozpocząć.
4. Kupuj w Ethnic Grocery Stores
Wiele rynków etnicznych oferuje mięso i inne składniki, za które można oczekiwać fortuny w innych miejscach, ale za dużo mniej.
Jako amatorski szef kuchni i major foodie, kupuję w azjatyckich sklepach spożywczych rzadkie składniki moich potraw.
Łańcuchy takie jak H-Mart niosą wszystko, co zazwyczaj widzisz w każdym sklepie spożywczym, ale zawierają również przekąski, mięsa i produkty, które można zobaczyć wyłącznie w kuchni azjatyckiej.
Dzięki wszystkim dostępnym opcjom mięsnym spróbuj gotowania poza strefą komfortu.
5. Porównaj średnie ceny artykułów spożywczych
Chwyć notebook i odwiedź każdy ze swoich lokalnych sklepów spożywczych.
Zapisz średnią cenę funta za ulubione mięso. Zapytaj pracowników, jak często prowadzą sprzedaż mięsa i jakiej ceny można się spodziewać w danym momencie.
Porównaj swoje wyniki, aby wybrać najtańszy sklep spożywczy w Twojej okolicy. Oblicz, ile pieniędzy z gazu musisz wydać, aby tam dotrzeć, aby zdecydować, czy sprzedaż jest tego warta.
W moim regionie najtańszym miejscem na zakup mięsa jest Aldi, ale jest to 10-15 minut drogi od miejsca, w którym mieszkam. Zawsze używam Aldi jako ceny bazowej, aby zdecydować, czy sprzedaż w innym sklepie jest tego warta.
6. Odciąć mięso na mąkę
Kiedy moja matka gotuje, używa ogromnej ilości mięsa.
Ma takie nastawienie, że rodzina potrzebuje tyle mięsa, ile to tylko możliwe, aby być pełnym i usatysfakcjonowanym.
Kiedy gotuję, używam ułamka jej ilości mięsa. Na przykład, jeśli gotuję chili, użyję tylko ćwierć funta wołowiny zamiast całego funta.
Reszta idzie do zamrażarki i mogę jej użyć na co najmniej dwa posiłki.
Aby napełnić posiłek, zwiększam ilość fasoli, warzyw i innych składników i smakuje dokładnie tak samo.
Twoja kolej: Czy wykorzystasz te pomysły, aby zaoszczędzić pieniądze na mięsie?
Shannon Quinn jest pisarką i przedsiębiorcą mieszkającym w rejonie Greater Philadelphia. Dużo czasu poświęca na odkrywanie twórczych sposobów na oszczędzanie pieniędzy, aby mogła żyć wygodnie przy niewielkim budżecie.
Dodać Komentarz