Jedzenie

11 doskonałych przepisów na gruszki, gdy rzeczy stają się trochę zbyt dojrzałe

11 doskonałych przepisów na gruszki, gdy rzeczy stają się trochę zbyt dojrzałe

Niewiele rzeczy porównuje się do cudownie słodkiego smaku doskonale dojrzałej gruszki. A za około 2 dolary za funt, co nie jest miłością?

Ale co się stanie, kiedy miną ten punkt dojrzałości? Wiesz - kiedy zaczynają tworzyć brązowe plamy, stają się mdłe i nieprzyjemne.

Nie wyrzucaj tych papkowatych kawałków owoców! Oto 11 przepisów, które są idealne, jeśli zastanawiasz się, co zrobić z przejrzałymi gruszkami.

1. Zamroź na koktajle

Czy lubisz robić koktajle? Tak? OK, dobrze, bo przejrzałe owoce są idealne do zamrażania i używania w koktajlach. Odetnij wszystkie części gruszki, które się zepsuły, pokrój resztę owoców, zamknij w zamykanej na suwak torebce i włóż do zamrażarki.

2. Dżem z gruszek

Jeśli twoje gruszki są tylko lekko przejrzałe, możesz je ugotować w dżem gruszkowy. Do tego przepisu potrzeba dużo gruszek - około 3 funty - ale jedynymi pozostałymi dwoma składnikami są sok z cytryny i cukier.

Przechowuj gotowy produkt w słojach Mason i rozprowadź go na toście, deserach lub jogurcie, a nawet ugotuj z odrobiną mięsa. Jest tyle sposobów używania dżemu, że nie jest nawet zabawny.

3. Gruszka kruszonką

Rozdrobnione gruszki są nie tylko smaczne, ale również łatwe do zrobienia - oprócz gruszek, pozostałe składniki to rzeczy, które powinieneś już mieć w domu. Do tego przepisu, bardziej smakowite gruszki, tym lepiej.

4. Mash into a Pancake Topping

Kitchn.com sugeruje zacieranie swoich brązowych gruszek i używanie ich jako naleśników lub składanie ich w cieście. Owoce są zawsze doskonałym dodatkiem do żywności śniadaniowej.

Możesz także użyć zmatowionej gruszki na wierzchu lodów. Sundaes, ktoś?

5. Połącz je w sos sałatkowy

Połącz je z oliwą z oliwek, octem i przyprawami do sosu sałatkowego, który jest trochę słodki. Być może wypróbuj ten pyszny vinaigrette z gruszką. Podpowiedź: słodycz dobrze łączy się z słonymi dodatkami.

6. Upiec Skórkę z Owoców

To jest prawie domowe roll-up z owocami.

Powoli upychaj owoce w skórce gruszki i cynamonu. Chociaż zajmuje trochę czasu w piekarniku (od sześciu do siedmiu godzin), wygląda na to, że warto. Zapoznaj się z gotowym produktem, a także z szokującymi recenzjami o tym, jak smacznie się okazuje.

7. Pear Ice Pops

Kto nie lubi lodowych popów? Do tego przepisu nie wymaga się pieczenia - te przyprawione imbirowo-gruszkowe wyskoki wymagają tylko blendera i foremek do lodu. Możesz również uzyskać kreatywność i dodać dowolne owoce lub smaki, które chcesz.

Czy lubisz owoce i wino? Zrób dorosłe mrożone wyskoki z Rieslingiem i przejrzałymi gruszkami. Brzmią niesamowicie na letnią imprezę, a nawet na popołudniową ucztę.

8. Masło gruszkowe waniliowe przyprawione

To waniliowe przyprawione masło gruszkowe doskonale komponuje się z tostami, babeczkami, płatkami owsianymi i lodami. Ten przepis używa 7 funtów gruszek i daje 4 półlitrowe masło, ale możesz zmniejszyć o połowę przepis.

Jeśli czujesz się ambitny i zdecydujesz się na pełny przepis, możesz zamrozić resztę i mieć masło gruszkowe przez cały rok.

9. Muffiny gruszkowe i chleb

Jeśli lubisz piec, wykorzystaj swoje przejrzałe gruszki na gruszkowe i cynamonowe muffiny - to fajna zabawa z dziećmi. Podobnie jak biszkoptowe, brązowe banany robią pyszny chleb bananowy, papkowate gruszki są świetne na chleb gruszkowy.

10. Pear Bourbon Cocktail

Nie jestem zwolenniczką do pieczenia, więc nie jestem pewien, czy uda mi się pokonać powyższe babeczki z gruszką i chleb, ale ten koktajl? Wygląda zbyt pięknie, żeby nie spróbować.

Używając gruszki z przeszłości i jej prime, rozbij i napnij się do tego koktajlu gruszkowej bourbon.

11. Sos z jabłkiem

Zamiast jabłek, spróbuj domowej roboty sosu gruszkowego. Wszystko czego potrzebujesz oprócz gruszek to cukier, sok z cytryny i (opcjonalnie) przyprawa cynamonowa. Możesz zrobić dużą partię i zamrozić kilka, by używać ich jako łatwych, zdrowych przekąsek.

Twoja kolej: Jaka jest twoja ulubiona rzecz z przejrzałym owocem?

Jacquelyn Pica jest stażystką redakcyjną The Penny Hoarder. Ma zły zwyczaj zapominania o owocach, które kupuje, i dopiero je odkrywa, gdy zrobi się bzdurny.


Dodać Komentarz