Pieniądze

Boczny zgiełk dla amatorskich kucharzy: zarabiaj na gotowaniu we własnej kuchni

Boczny zgiełk dla amatorskich kucharzy: zarabiaj na gotowaniu we własnej kuchni

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak to jest być księżycem jako kucharz? Może jesteś amatorskim smakoszem, który zawsze przynosi kreatywne potrawy na potluki i kolacje. A może masz kilka sprawdzonych rodzinnych przepisów, o których wszyscy twoi znajomi się cieszą. Nie chcesz pracować w pełnym wymiarze godzin, ale chciałbyś zarobić trochę pieniędzy na swoje talenty.

Kilka nowych stron internetowych umożliwia to, łącząc ludzi, którzy uwielbiają gotować z ludźmi, którzy chcą dołączyć do nich na kolację. Jest to zasadniczo model biznesowy Airbnb dla żywności. Nie mniej niż tuzin witryn wkracza w gospodarkę "dzielenia się żywnością", oferując wszystko, od pięciodaniowych obiadów po dania na wynos. Oto, jak możesz wejść do akcji.

Organizuj imprezę kolację

Witryny takie jak Feastly, EatWith i NewGusto umożliwiają użytkownikom tworzenie menu, ustawianie daty i zapraszanie innych entuzjastów jedzenia na kolację. Jako gospodarz będziesz decydować, ilu ludzi może wziąć udział, bez względu na to, czy jest to BYOB, czy ile kosztuje opłata za płytę.

Ostatnie oferty w Feastly obejmują "święto perskie" w Chicago za 40 USD i "Taco Tuesday" w Południowym Miami za 12 USD. NewGusto, w międzyczasie, koncentruje się na oferowaniu posiłków w miejscach podróży, dzięki czemu goście mogą zjeść autentyczny lokalny posiłek w trakcie podróży.

Kiedy się zarejestrujesz, będziesz chciał stworzyć menu i opis posiłku oraz załadować kilka zdjęć tego, co będą jeść Twoi goście. Ustal termin posiłku i promuj go na Facebooku i Twitterze, na wypadek gdyby któryś z twoich znajomych chciał przyjść.

Twoi goście zapłacą za swoje miejsca bezpośrednio przez dowolnie wybraną stronę, oszczędzając przy tym niezręcznej wymiany gotówki pod koniec obiadu. (Pamiętaj, aby naładować wystarczająco dużo, aby pokryć składniki i wydatki, i pamiętaj, że sama strona zrobi cięcie).

Nie przejmuj się próbą odtworzenia eleganckiej restauracji w jadalni. Większość gości będzie tam na spotkanie towarzyskie. Spotkają się z innymi gośćmi, którzy podzielają ich zamiłowanie do jedzenia, a może nawet nauczą się wskazówek kucharskich od szefa kuchni (to ty!).

Podobnie jak w przypadku każdego rynku internetowego, zasady i przepisy różnią się w zależności od miasta, więc upewnij się, że przestrzegasz lokalnych kodów zdrowia podczas organizacji kolacji. Twoi goście będą mieli okazję przejrzeć posiłek i zostawić referencję później.

Oferta Take-Out

Nie masz pewności, czy hosting gości obiadowych w Twoim domu jest właśnie dla Ciebie? Inne strony pozwalają udostępniać porcje posiłku przyjaciołom i sąsiadom.

Na LeftoverSwap i Shareyourmeal, powiadom swoich sąsiadów, kiedy spożyłeś zbyt dużo jedzenia. Mogą wpaść do odebrania obiadu na wynos i mogą zwrócić przysługę w nocy, kiedy jesteś zbyt zmęczony, by gotować.

Inne usługi, takie jak Mealku, łączą lokalnych kucharzy z małymi firmami potrzebującymi cateringu. Kitchensurfing pozwala ludziom zatrudnić cię jako prywatnego szefa kuchni. Witryny te rozwijają się powoli, więc przejdź na pokład i sprawdź, czy możesz zgłosić się do szefa kuchni w swoim mieście.

Jak w przypadku każdej umiejętności, ile możesz zarobić, zależy od twojego doświadczenia. Profesjonalni kucharze pobierają ponad 75 USD na osobę na Kitchensurfing. Oferty na Shareyourmeal są bardziej zgodne z standardową taryfą na wynos - 10 USD za jedną porcję.

Rozpocznij plan posiłków

Może lubisz pomysł dzielenia się jedzeniem, ale nie chcesz robić z tego biznesu. Dlaczego nie założyć oldschoolowego planu posiłków?

Mealsharing.com pozwala łączyć się z innymi miłośnikami jedzenia, ale bez tagu cenowego. Zasadniczo jest to ta sama struktura co Uczta, pozbawiona utajnienia.

Rozważ skorzystanie z niego w celu znalezienia innych smakoszy w Twojej okolicy, aby rozpocząć rotację gotowania. Każdego tygodnia inny szef kuchni ma ochotę gotować, a wszyscy przyczyniają się do zakupu dóbr i składników sypkich. Jedz w innym domu co tydzień lub spotykaj się w centralnej lokalizacji.

Kiedy mieszkałem w Los Angeles, ponad 20 członków mojej społeczności wzięło udział w rotacji kulinarnej. Każdy z nas dostarczył 40 dolarów miesięcznie, co wystarczało na pokrycie czterech posiłków tygodniowo. Plan posiłków to świetny sposób na zmniejszenie wydatków na jedzenie przy jednoczesnym budowaniu żywej kultury jedzenia w Twojej okolicy.

Zorganizuj wycieczkę kulinarną

Czy możesz połączyć swoją miłość do jedzenia z lokalną wycieczką? Witryny takie jak Vayable umożliwiają zaoferowanie niestandardowych wycieczek i doświadczeń osobom odwiedzającym Twoje miasto.

W Oakland, Ben L. zabiera gości na targ rolniczy, a następnie sprowadza je z powrotem do swojego domu, aby zaoferować klasę gotowania zawierającą składniki, które właśnie kupili.

Dlaczego nie popisać się swoim miastem i sparować je z jednym z twoich ulubionych dań? Wycieczka na miejscowy targ rybny, a następnie domowy obiad z owocami morza. Wycieczka po winnicy, a następnie lekcja pizzy na zamówienie. Opcje są tak różnorodne, jak półki w spiżarni.

Jeśli gotowanie jest twoją sprawą, jest więcej sposobów niż kiedykolwiek, aby zarobić na tym jakieś dochody. Bądź kreatywny - zarówno w kuchni, jak i na zewnątrz - i zobacz, co działa dla Ciebie!

Twoja tura: Która z tych opcji posiłków brzmi dla ciebie najbardziej atrakcyjnie?

Saul Of-Hearts jest pisarzem i kamerzystą z siedzibą w Portland, OR. Napisał e-książki o Burning Man, Sharing Economy i rynku peer-to-peer. Uwielbia pomagać ludziom odkrywać niekonwencjonalne sposoby zarabiania na życie.

Dodać Komentarz