4 sposoby, w jakie moja zamrażarka pomaga mi zaoszczędzić 65 USD miesięcznie na produktach spożywczych

Chcesz zapisać więcej? Kliknij tutaj a my pomożemy Ci przeznaczyć twój budżet na jedzenie!

Kiedy myślę o gotowaniu, zbyt często obrazy fasoli i ryżu wypełniają mój umysł.

Chociaż uwielbiam dobrze przygotowany ryż i fasolę, Znalazłem inny prosty sposób na zaoszczędzenie pieniędzy w kuchni: konserwowanie posiłków i żywności w mojej zamrażarce.

Technika ta nie polega na szczypaniu grosza, szczególnym zestawie umiejętności lub wyłącznie kupowaniu chleba z wytrawnym nadzieniem i produkcji (oba robię!). Zamiast tego korzystam z mojej zamrażarki, aby maksymalnie wykorzystać budżet i czas przygotowywania posiłków, oszczędzając mi co najmniej 65 USD miesięcznie, jednocześnie zmniejszając codzienny stres związany z gotowaniem.

Ale czym właściwie jest "gotowanie w zamrażarce"? Oznacza to użycie zamrażarki do przechowywania gotowych do spożycia przystawek, boczków i składników do wykorzystania w przyszłości. Strategicznie wykorzystując moją zamrażarkę, zawsze mam pod ręką posiłki i składniki, aby moje jedzenie było smaczne i przy ograniczonym budżecie.

1. Zapobiega bezmyślnemu jedzeniu

Lubię chodzić jeść dla zabawy, nie dlatego, że czuję się leniwy lub zmęczony. W tych dniach lubię jeść gotowe potrawy, które wymagają niewiele więcej niż włączania piekarnika lub wyjmowania patelni.

Również gotowanie w zamrażarce wymaga zdrowego odżywiania i wysiłku umysłowego. Potrafię dokładnie zaplanować i zaplanować posiłki, które spełniają moje cele żywieniowe, zamiast pobiec do sklepu spożywczego w ostatniej chwili, aby kupić jedzenie na zdrową kolację, kiedy wszystko, czego naprawdę chcę, to mac, ser i ciasteczka z kawałkami czekolady.

Obiad może być trudnym posiłkiem do zaplanowania i łatwo wpaść w pułapkę wychodzenia ze swoimi współpracownikami, jeśli nie masz resztek z poprzedniej nocy.

Mój mąż zwykle zabiera obiad do pracy, więc robię też kilka posiłków z jedną porcją, którą może wskoczyć do swojej torby na lunch. Przedmioty takie jak kiepskie burritos z fasolą i zupy można rozmrażać rano i można je mikrofalować w porze lunchu.

Oszczędności: 30 USD miesięcznie

2. Maksymalizuje Twój budżet spożywczy

Czy byłeś kiedyś w sklepie spożywczym i widziałeś wiele, ale nie chciałeś się zaopatrzyć, ponieważ nie wiesz, co zrobić z dużą ilością jednego przedmiotu?

Gotowanie w zamrażarce pomaga mi wykorzystać sprzedaż i promocje ponieważ tworzę plan wykorzystania żywności w partii określonego przepisu.

Działa również przeciwieństwo. Jeśli wiem, że chcę tworzyć przepisy, które wymagają określonego składnika, mogę zacząć oglądać te produkty, które trafią do sprzedaży. Kupiłem kilka polędwicy za połowę ceny, aby ragout wieprzowy i funty ze zniżką rozdrobnionego sera cheddar na quiche.

Jeśli jesteś rynek rolny regularny lub członek CSA, w pełni wykorzystuj produkty sezonowe. Czy w sezonie jest słodka papryka z tonami nagród w niewiarygodnie niskich cenach? Zbadaj przepisy, takie jak pesto z czerwonej papryki i stek z pieprzem, a następnie zaopatrz się, ugotuj i napełnij zamrażarkę.

Oszczędności: 10 USD miesięcznie

3. Zużywa zszywki do posiłków

Staram się trzymać w lodówce garstkę wygodnych przedmiotów, aby przygotować posiłek.

Przedmioty takie jak ciasto do pizzy, chleb naan, rosół z kurczaka i gotowana fasola są o wiele tańsze niż kupowaniei możesz przechowywać je w zamrażarce, aż będziesz gotów je zjeść. Na przykład tworzę wiele przepisów na chleb naan i zamrażam je do jedzenia z tajską pizzą lub curry kokosowym.

Co kilka miesięcy robię kilka funtów ciasta na ciastka i zamrażam je w opakowaniach jednofuntowych. Każdy z nich to doskonały deser na ostatnią chwilę na imprezę lub specjalną okazję na wieczór w domu.

Oszczędności: 15 USD miesięcznie

4. Minimalizuje straty żywności

Czy zdarza Ci się wyrzucać pieniądze z przepisów (pół puszki pasty pomidorowej, ktoś?) Lub resztki, ponieważ źle się znoszą, zanim je wykorzystasz?

Moja zamrażarka stała się moim podstawowym składnikiem do przechowywania łatwo psujących się składników, które w przeciwnym razie znajdowałyby się z tyłu lodówki i zapominały.

Zamarzam składniki w postaci resztek koncentratu pomidorowego, maślanki lub domowych pieczonych papryczek w małych porcjach, aby zdobyć przyszłe przepisy. Jeśli mam resztki, nie jestem pewien, czy zjem, zanim się zepsują, wrzucę je do zamrażarki na przyszłe obiady i kolacje.

Oszczędności: 10 USD miesięcznie

Dzięki strategicznemu wykorzystaniu mojej średniej wielkości zamrażarki udało mi się dobrze zjeść w domu, zmaksymalizować mój budżet na produkty spożywcze i ograniczyć marnotrawstwo żywności do minimum, bez utrzymywania się na ryżu i fasoli.

Chcesz zapisać więcej? Kliknij tutaj a my pomożemy Ci przeznaczyć twój budżet na jedzenie!

Twoja kolej: Jak wykorzystujesz swoją zamrażarkę, aby utrzymać budżet żywności na właściwej drodze? Wszelkie wskazówki lub ulubione przepisy?

Abigail Murrish lubi pomagać ludziom cieszyć się pysznym jedzeniem, pozostając przy budżecie. Jest pisarką zajmującą się artykułami spożywczymi i rolniczymi, usytuowana w sercu Środkowego Zachodu, która jest pasjonatem zachęcania ludzi do poznawania jedzenia i dobrego jedzenia.