USDA wydaje się być całkiem fajny dzięki temu syntetycznemu dodatkowi w mleku "organicznym"

Pewnie widziałeś wielkie czarne litery na złotym sztandarze na czerwonym kartonie mleka organicznego Horizon: "DHA OMEGA-3 wspiera zdrowie mózgu".

Nie wiem jak wy, ale chodzi mi tylko o zdrowsze komórki mózgowe. Więc kiedy specjalne mleko kosztuje około 30 centów więcej niż zwykłe mleko organiczne - w niektórych przypadkach już dwukrotnie więcej niż koszt nieekologicznego mleka - rozumiem.

I wyraźnie, podobnie jak większość z was. Ekologiczne mleko Horizon z DHA uzyskało około 250 milionów sprzedaży, co stanowi 14% sprzedanego mleka organicznego, według The Washington Post.

Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego to mleko jest o wiele lepsze dla twojego mózgu niż przeciętnie pół galon mleka organicznego?

Być może odniosłeś wrażenie, że pewna grupa ekologicznych rolników Horizona stosuje w tym celu jakąś specjalną technikę. A może zaakceptowałeś dodatki, ale założyłeś, że dodatki te są również organiczne.

Tak czy inaczej, byłbyś w błędzie.

USDA: Non-Organic Additives Just Fine w mleku "Organic"

Ten dodatek, który sprawia, że ​​twój mózg jest tak zdrowy, to syntetyczny olej o delikatnym rybnym smaku. Warzony jest w wielkich stalowych kadziach przemysłowych, które mają pięć pięter wysokości od alg Schizochytrium, który znajduje się wzdłuż wybrzeża południowej Kalifornii.

Według The Washington Post, the Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych nie robi wiele, aby powstrzymać Horizon i inne firmy przed nałożeniem pieczęci "USDA Organic" na ich produkty pomimo użycia fabrycznie warzonego olejui tak było przez co najmniej dekadę.

Oczywiście, chociaż Horizon jest z tego powodu szczęśliwy, konsumenci opowiadający się po drugiej stronie spektrum uważają, że produkt zawierający składniki syntetyczne nie powinien być oznaczony jako ekologiczny.

"Nie uważamy, że [olej] należy do żywności ekologicznej", powiedział Charlotte Vallaeys, starszy analityk ds. Polityki w Consumer Reports, The Washington Post. "Kiedy ekologiczny karton mleka mówi, że ma wyższy poziom korzystnych składników odżywczych, takich jak tłuszcze omega-3, konsumenci chcą, aby było to wynikiem dobrych praktyk rolniczych ... nie z dodatków wytwarzanych w fabryce".

To wielka debata, ponieważ pieczęć "USDA Organic" ma również dość znaczący wpływ na ceny.

Na razie USDA wydaje się być stronnikiem firm, a nie grup konsumentów, jeśli chodzi o definiowanie tego, co jest i nie jest ekologiczne. Oznacza to, że od Ciebie zależy, czy dodatkowe koszty organicznego mleka Horizon - i innych produktów ekologicznych - naprawdę są tego warte.

Desiree Stennett (@desi_stennett) jest pisarzem pracowniczym w The Penny Hoarder. Zaczyna kwestionować, czy żywność ekologiczna jest warta dodatkowych kosztów.