Czy tanie wino naprawdę daje ci ból głowy?

Nigdy więcej.

Zdarza się to najlepszemu z nas. Po zabawnej nocy śmiejącej się z przyjaciółmi przy szklance lub dwóch (lub czterech) budzisz się, jakby ktoś wziął kawałek lodu do skroni.

Sięgasz po Advil, wypijasz trzy szklanki wody powinien Pijali wieczorami, i pogrążali się przez kilka godzin nędzy. I mówisz sobie, że nie pozwolisz, aby to się powtórzyło. zawsze.

Ale jako Penny Hoarder możesz się zastanawiać, czy istnieje prostsze rozwiązanie niż przejście do pełnego abonamentu, szczególnie jeśli twoim ulubionym napojem jest vino.

Może twoja skłonność do win z okazjami jest odpowiedzialna za ból głowy. Każdy wie, że tańszy sok, tym gorszy opad, prawda?

Więc, Robi Tanie wina przyczyny Bóle głowy?

Krótka odpowiedź? Nie - a przynajmniej niekoniecznie.

Bóle głowy są tylko jednym z wielu nieprzyjemnych fizycznych konsekwencji picia zbyt dużej ilości wody, znanego również jako kac. Alkohol powoduje odwodnienie, hamuje wchłanianie witamin, przerywa sen i produkuje toksyczne produkty uboczne, ponieważ jest metabolizowany, a to wszystko może w zrozumiały sposób sprawić, że poczujesz się, jakby ktoś cię uderzył ciężarówką.

A kiedy wino jest tanie i płynne, łatwo jest być mniej rygorystycznym, jeśli chodzi o zliczanie dolewek.

Innymi słowy, może po prostu poszedłeś trochę zbyt mocno, nie zdając sobie z tego sprawy.

Ale co, kiedy ty wiedzieć miałeś tylko szklankę lub dwie i nadal budzisz się z walącym kubkiem?

Istnieje kilka potencjalnych winnych winowajców, ale żaden z nich nie jest bezpośrednio związany z ceną wina.

Na przykład, kaca może pogorszyć kaca, który ma swój własny, wspaniały asortyment cholernych cielesnych odgałęzień, i nie pomaga, jeśli 10 magnum z Moscato jest twoim vino.

Jednak niektóre z najdroższych win na rynku, takich jak francuskie Sauternes lub węgierskie Tokaji, są lusciście słodkie i ciężkie na cukier resztkowy.

Nie można więc nazwać tego niskim kosztem problemu. Spróbuj wypróbować suchego wina i zobacz, jak czuje się twoja głowa - możesz je znaleźć w tej samej cenie, co twoja słodko-słodka sipper.

Duży czerwony pijący? Niektórzy ludzie mają wrażliwość na garbniki, suszone w jamie ustnej mieszanki ze skórek winogron i nasion, które po spożyciu mogą wywołać ból głowy.

Ale znowu, niektóre z najbardziej taninowych win na świecie są również najdroższe; ciężko jest znaleźć butelkę Barolo o wadze poniżej 50 USD. A białe wina są bardzo niskie w garbnikach, więc jeśli nęka cię ból głowy po nocy taniego merlota, może to być tak proste, jak przejście na chardonnay w tym samym przedziale cenowym.

A skoro jesteśmy na temacie kolorów, napisz do nas: Wina czerwone mają na ogół wyższe stężenie kongenerów, które są zanieczyszczeniami powodowanymi przez fermentację, które nadają ciemniejszym napojom ich unikalne smaki. Według Kliniki Mayo, kongenerów może zwiększyć objawy kaca, w tym bóle głowy - więc istnieje inny punkt na korzyść białego wina dla podatnego na bóle głowy. A to pochodzi od przeważnie czerwonego pijącego.

Wiele osób uważa, że ​​winę ponoszą siarczyny, być może dlatego, że ich włączenie jest tak wyraźnie widoczne na etykietach win. Ale według Fredericka Freitaga, zastępcy dyrektora Diamond Headache Clinic w Chicago, siarczyny nie powodują bólów głowy. Mogą jednak wywoływać objawy alergii i astmy, powiedział Wall Street Journal.

I tak czy inaczej, dodanie siarki jest popularnym sposobem sterylizacji i zabezpieczenia wina do stabilnego przechowywania półki, a pewna ilość dwutlenku siarki jest naturalnym produktem ubocznym fermentacji, więc równie dobrze można go znaleźć w butelkach premium.

Innymi słowy, To, czy konkretne wino powoduje gorszy ból głowy, czy kac, zależy od złożonej matrycy zmiennych, zarówno ze strony samego wina, jak i osobistej fizjologii.

Ale na pewno nie jest tak proste, jak przeciążenie = migrena.

Co jest dobrą wiadomością dla spragnionych wina: Jeśli jedna tania butelka (lub pudełko) konsekwentnie daje ci ból głowy, po prostu spróbuj innego. Najlepiej sucha i biała, jeśli chcesz zestawić szanse na swoją korzyść. Po prostu nie daj się ponieść i pić dużo wody.

Hej, życie polega na eksperymentowaniu, prawda?

Twoje zdrowie!

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) napisał dla VinePair, SELF, Ms. Magazine, Roads & Kingdoms, The Write Life, Barclaycard's Travel Blog, Prosper i Thrive Santander Bank i innych placówek. Jej twórczość koncentruje się na jedzeniu, winie, podróży i skromności.