Sprawdź te oszczędzające pieniądze hacki na olej kokosowy. Tak, olej kokosowy

Najpierw odkryłem olej kokosowy około ośmiu lat temu, kiedy w moim sąsiedztwie otworzył się nowy, skoncentrowany na zdrowiu sklep spożywczy.

Kiedy początkowo kupowałem go do gotowania, szybko znalazłem wiele sposobów, w jakie mogłem go używać w domu. Teraz używam tak dużo, że inwestuję w gigantyczne kadzie z Costco, aby zaoszczędzić pieniądze; wanna o wadze 0,7 uncji kosztuje 20,99 USD w moim lokalnym Costco i zwykle trwa od czterech do sześciu miesięcy.

Jeśli jesteś nowicjuszem w oleju kokosowym, będziesz zaskoczony tym, jak łatwo można dostosować ten nieznany składnik.

W kuchni

Pierwsze użycie prawdopodobnie myśli o oleju kokosowego jest gotowanie. Najczęściej znajduję indyjskie przepisy na ten olej, ale używam go w wielu potrawach, od curry i frytek po granolę i muffiny.

Istnieje kontrowersja wokół zużycia oleju kokosowego ze względu na jego wysoką zawartość tłuszczów nasyconych. Według Harvard Medical School, olej kokosowy ma więcej tłuszczów nasyconych niż masło lub smalec - około 90%. Wiadomo, że tłuszcz nasycony zwiększa poziomy cholesterolu LDL (AKA "zły"), więc zbytnie spożywanie zbyt dużej ilości oleju kokosowego jest niewskazane. Jednak Harvard Medical School zwraca również uwagę, że olej kokosowy jest szczególnie dobry w zwiększaniu poziomu cholesterolu HDL (lub "dobrego") - bardziej niż jakikolwiek inny olej o dużej zawartości tłuszczów nasyconych.

Chociaż niektóre źródła odradzają spożywanie oleju kokosowego, pozostaje on podstawą przy gotowaniu. Healthline informuje, że zawartość nasyconego tłuszczu w oleju sprawia, że ​​jest on bardziej odporny na utlenianie, co zwiększa jego odporność na ciepło. Dzięki temu doskonale nadaje się do smażenia, pieczenia i podobnych metod gotowania.

Wellness Mama zwraca uwagę na dodatkowe korzyści płynące z oleju kokosowego. Ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które mogą być korzystne dla zdrowia jelit i jest bogatym źródłem kwasu laurynowego (drugie tylko mleko). Dodatkowo, olej kokosowy zawiera przetworzone tłuszcze zwane średniołańcuchowymi triglicerydami, które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy, a nawet poprawić funkcje mózgu.

W łazience

Mam mały słoik oleju kokosowego w mojej łazience do różnych zastosowań: zmywacz do makijażu, odżywka do włosów, balsam do ciała.

Uważam, że jest wystarczająco mocny, aby zdjąć mój makijaż, a jednocześnie wystarczająco delikatny, aby użyć go na delikatnej skórze wokół oczu. Ja także piję się olejem kokosowym po prysznicu. Czuję się lepiej, gdy wkładam coś naturalnego w moje ciało, niż balsam wypełniony podejrzanie brzmiącymi składnikami.

Allure wymienia liczne zastosowania kosmetyczne dla oleju kokosowego, w tym jako głęboko odżywiającą maskę do włosów. Zauważyłem, że lepiej przesmarować moje suche włosy od połowy długości do końcówek i przykryć je zakrętką od 30 minut do godziny przed umyciem szampanem pod prysznicem. Zapewnia to uzyskanie korzyści płynących z nawilżania oleju bez trwałej tłustości, która może wystąpić, jeśli zostanie użyta po myciu szamponem.

Kolejne użycie oleju kokosowego, którego listy Allure nie wypróbowałem, ale czytałem o nim w wielu źródłach. Ze względu na swoje właściwości przeciwgrzybicze i antybakteryjne, olej kokosowy jest idealny do tego, co nazywa się "ciągnięciem oleju". Bierze się to za łyżkę oleju i przesuwa je wokół jak płyn do płukania przez około 20 minut, aby pozbyć się zębów i ust pozostawionych przez bakterie. Choć brzmi to wulgarnie, gdy po raz pierwszy słyszysz o tym, wiele osób przysięga na ciągnięcie olejem jako metodę utrzymywania uśmiechu na zdrowiu i jasności.

Do czyszczenia

Produkty czyszczące mogą być drogie, zwłaszcza jeśli kupujesz inny produkt do każdego zadania. Jednak w domu można znaleźć wiele składników, które można wykorzystać do czyszczenia - w tym olej kokosowy.

Dzisiaj wymienia wiele zastosowań, w tym usuwanie dziąseł z włosów (coś, czego prawdopodobnie doświadczyłeś, jeśli masz dzieci), polerowanie mebli, nawilżanie skóry i usuwanie martwych błędów z samochodu. To dopiero początek. Możesz również mieszać olej kokosowy z innymi składnikami, aby produkować domowe, zdrowe środki czyszczące.

Mother Earth Living sugeruje wykonanie odplamiacza z jednej części oleju kokosowego i jednej części sody oczyszczonej. Możesz tego użyć, aby pozbyć się plam na dywanie i tapicerce, nakładając go i pozostawiając na około pięć minut, zanim go wytrzeć. W przypadku uporczywych plam, może być konieczne powtórzenie tego procesu kilka razy.

Olej kokosowy nie musi pozostawać w domu, jeśli chodzi o czyszczenie. Zamiast płacić za drogie (i obciążone chemicznie) wosk samochodowy, postępuj zgodnie z przepisem My Darling Clementine, który używa oleju kokosowego wraz z innymi składnikami do wyprodukowania nietoksycznego wosku, który sprawi, że Twój samochód będzie wyglądał i pachnie świetnie.

Inne zastosowania

Oprócz mnóstwa zastosowań w kuchni, kosmetykach i procedurach czyszczenia, olej kokosowy ma wiele innych zastosowań, o których nie pomyślałbyś.

Dr Axe zaleca zastąpienie tabletek do ssania olejem kokosowym w momencie wystąpienia choroby. Tylko ½ do 1 łyżeczki może pomóc złagodzić ból i kaszel. Potrafię to osobiście potwierdzić, ponieważ ostatnio przez cztery miesiące przeżyłem moje czwarte przeziębienie i odkryłem, że olej kokosowy działa skutecznie na ból gardła.

Olej kokosowy jest korzystny dla ludzi, ale twoi czworonożni przyjaciele również mogą z niego korzystać. Swanson Vitamins mówi, że możesz zmniejszyć ilość sierści kota i poprawić zdrową sierść poprzez nałożenie ½ łyżeczki oleju kokosowego na łapę kota.

Podobnie, utrzymuj uśmiech psa jasny i zdrowy, myjąc zęby olejem kokosowym.Psy lubią smak, a właściwości przeciwbakteryjne oleju zachęcają do lepszego zdrowia jamy ustnej.

Olej kokosowy to teraz cała wściekłość i nie bez powodu.

Niezależnie od tego, czy używasz go do gotowania, czy szalejesz i używasz go do wszystkiego i wszystkiego, olej kokosowy może być świetnym zamiennikiem drogich produktów w Twojej kuchni, łazience i szafce na przybory do czyszczenia. Przyjrzyj się kupowaniu go luzem, tak jak ja, aby jeszcze bardziej zwiększyć twoje oszczędności.

Catherine Hiles stara się żyć zdrowo, ale mocno wierzy w zasadę 80/20. Dla niej oznacza to dobre odżywianie w 80% przypadków oraz jedzenie pizzy i czekolady przez resztę czasu.