Od trawnika do stołu: ta organizacja non-profit pomoże ci w uprawie warzyw na twoim podwórku

Co ostatnio zrobił ci trawnik?

Jeśli jesteś jak najbardziej, odpowiedź brzmi: "Nic".

Ale co jeśli twój trawnik dał ci kontakty ze społecznością, edukację dla twoich dzieci i pyszna miseczka sałatki?

Właśnie tego chcą organizatorzy Fleet Farming. "Wyhoduj jedzenie, nie trawniki" to ich hasło.

Czym jest rolnictwo flotowe?

Fleet Farming, inicjatywa opracowana przez organizacje non-profit IDEAS dla nas, zabiera trawniki sąsiedztwa i zamienia je w mini-farmy, pieszczotliwie nazywane farmlettami.

Oto, jak to działa: właściciele domów przekazują miejsce w swoich podwórkach, a wolontariusze instalują, konserwują i zbierają działki. Właściciele domów przechowują część produktów, a program sprzedaje resztę lokalnym restauracjom lub na lokalnych targowiskach.

A także "flota" tego programu rolniczego? Dwa razy w miesiącu spotykają się tuziny wolontariuszy Swarm Rides, gdzie podróżują na rowerach z domu do domu, aby uprawiać ogród.

Oszczędzanie rodzin Więcej zieleni

Teraz, program ma około 20 gospodarstw w dzielnicy Audubon Park w Orlando na Florydzie, to właśnie tam rozwinięto Fleet Farming w 2014 roku.

Według menedżera programu, Caroline Chomanics, na liście oczekujących znajduje się ponad 500 gospodarstw domowych.

Rodziny, które są akceptowane w programie, płacą początkową opłatę w wysokości 500 USD i podpisują dwuletni kontrakt aby ich ogrody były zainstalowane, pielęgnowane i zbierane.

Po rozbiciu kosztów wyrównuje się do 20,83 USD miesięcznie. Rodzina może łatwo wydać 4 dolary w sklepie spożywczym na mieszankę ekologicznej sałatki, która przetrwa jeden posiłek.

"Wszystkie dochody wracają do tworzenia większej liczby farm, kupowania nasion i narzędzi" - powiedział Chomanics. "Jest wiele rzeczy, które trzeba wykonać, aby uruchomić program rolniczy".

Firma Fleet Farming zainstalowała farmę w domu Audubon Park w Sarah Gal w maju 2016 r. W ogrodzie rodziny Gal rośnie szwajcarski boćwina, arbuz, szczaw, sałata masła i syberyjska kapusta.

Gal powiedziała, że ​​jej rodzina stara się jeść sałatkę, używając codziennie zielonek zbieranych tuż przed jej podwórkiem.

"Nigdy nie wiedziałem, jak smakują świeże warzywa z ogrodu", powiedziała.

Farmlette może również pomóc obniżyć koszty krajobrazu. HomeAdvisor Właściciele domów spędzają średnio 3,394 dolarów na całym kraju, aby zainstalować tradycyjne zagospodarowanie terenu.

Korzyści większe niż konta bankowe

W grudniu wolontariusze Fleet Farming zainstalowali sześć podniesionych łóżek na bocznym dziedzińcu domu Chrisa Schafera, dokładnie na ulicy od rodziny Gal.

Schafer powiedział, że pomogło to jego rodzinie zaoszczędzić na zakupach spożywczych, choć nie obliczył dokładnie, ile.

A korzyści wykraczają poza finansowe.

"Dużo to edukacja dla moich dzieci", powiedział.

Farmlette daje trzem dzieciom - 13-letniej Aylin, 11-letniej Rowan i 9-letniemu Casonowi - okazję do nauczenia się, jak uprawiać żywność. Są aktywnie zaangażowani w proces rozwoju, składając wnioski o to, co chcą w ogrodzie.

"Dzieciaki chodziły przede wszystkim o marchewki" - powiedział Schafer. "Jeden z moich synów uwielbia pomidory. Teraz jesteśmy w sezonie, w którym możemy sadzić pomidory. "

W rodzinie rośnie także kapusta, chard, buraki, buraki, groch, zioła i różne sałatki.

Gal powiedział również, że doświadczenie przynosi o wiele więcej niż tylko świeże produkty do codziennych sałatek.

"Od czasu do czasu będę zbierać zielone warzywa i przekazywać je sąsiadom, co pomogło nam rozwinąć silniejsze relacje z naszymi bezpośrednimi sąsiadami" - powiedziała. "To wspaniałe narzędzie do budowania społeczności".

Gal powiedziała, że ​​czuje się zaangażowana program zapewnia bezpieczniejsze otoczenie.

"Wolontariusze z farmy flotowej, ubrani w markowe koszule lub [wjeżdżają] wozami [lub] wagonami, losowo zatrzymują się przy moim podwórku, aby zebrać lub sprawdzić ogród" - powiedziała. "Wierzę, że dzięki temu mój dom będzie mniej podatny na włamania".

Pomaganie Matce Ziemi

Poza osobistymi korzyściami dla właścicieli domów i ich społeczności, jedną z misji Fleet Farming jest poprawa środowiska.

Warzywa są transportowane rowerem do restauracji i targowisk w promieniu pięciu mil, co zmniejsza zanieczyszczenie powietrza spowodowane przez transport żywności setki lub tysiące mil.

"[Farma flotowa] zmniejsza transport tego jedzenia do sklepu lub do sklepu spożywczego" - powiedział Chomanics. "Więc pomaga [zmniejszyć] CO2, który jest emitowany do naszego środowiska."

Lazy Moon Pizza to jedna z restauracji, która otrzymuje produkty od Fleet Farming. Phil Jimenez, jeden z menadżerów pizzerii, powiedział, że restauracja produkuje sałatki przy użyciu wiosennych mieszanek zieleni z pobliskich farmlettów. Posiadanie lokalnych produktów pomaga zapewnić świeże sałatki - powiedział.

9 kwietnia ochotnicy z Fleet Farming dostarczyli 15 do 20-funtowych skrzynek szwajcarskiego boćwiny, szczawiu i sałaty Bibb, która została dosłownie wyrwana z ziemi niecałe dwie godziny wcześniej.

To nie jest o wiele bardziej świeże!

Rosnący ruch

Fleet Farming jest wciąż młodym programem, ale zyskała znaczną popularność.

Audubon Park jest główną gałęzią, ale program rozszerzył się do Oakland, Kalifornia i Jacksonville na Florydzie.

W październiku Farma Flot otrzymała pieniądze z dotacji od USDA, aby rozwinąć program w sąsiedztwie Orlando Parramore, społeczności, która została uznana za pustynię żywnościową.

Dyrektor Fleet Farming Lee Perry powiedział, że otrzymali ponad 1000 zapytań od ludzi z całego świata którzy chcą wprowadzić Fleet Farming do swoich domów i społeczności.

"Zapotrzebowanie zdecydowanie istnieje", powiedziała.

Jednak Perry powiedziała, że ​​chce, aby program został strategicznie przemyślany, ponieważ każdy region będzie stawiał różne wyzwania przed rosnącymi uprawami.

"Musimy znaleźć sposób, aby dostosować naszą technologię do każdej lokalizacji", powiedziała.

Pod koniec roku organizatorzy planują uruchomienie dwóch oddziałów w Teksasie - jednego w Austin i jednego w Dallas.

Ale nawet jeśli w pobliżu nie ma oddziału Fleet Farming, Chomanics zachęca ludzi, aby zaczęli uprawiać własne jedzenie, gdziekolwiek się znajdują.

Jeśli chcesz otworzyć oddział w pobliżu, przekazać darowiznę lub pieniądze, lub po prostu zgłosić się na ochotnika w Fleet Farming, zapoznaj się z tą stroną, aby dowiedzieć się więcej o zaangażowaniu.

Twoja kolej: Czy zmieniłbyś swój trawnik w ogród?

Nicole Dow jest scenarzystką w The Penny Hoarder. Uwielbia owoce i warzywa i zamierza założyć ogród po tym, jak kupi swój pierwszy dom.