10 lekkich sztuczek na Święto Dziękczynienia (o których nikt nie musi wiedzieć)

Jest to tradycyjne święto Dziękczynienia: członkowie rodziny gromadzą się wokół świecącego stołu, ciesząc się pysznym jedzeniem i kameralną rozmową, ponieważ wszyscy noszą pasujące, jesienne ubiory swetra.

A może to tylko obraz w mojej głowie. W rzeczywistości zazwyczaj przypomina to wujków w koszulkach piłkarskich, które podkradają szczyty podczas gry w salonie i małych dzieci biegających po stole.

Tak czy inaczej, Święto Dziękczynienia to czas na zebranie i zjedzenie pysznego jedzenia z bliskimi. Ale na tym pięknym obrazku jest nieprzyjemna odwrotna strona: jeśli twoja rodzina została wybrana na gospodarza tegorocznego dużego posiłku, prawdopodobnie wydasz całkiem niezłą ilość na uroczystości.

Aby powstrzymać cię przed atakiem paniki, zanim ptak znajdzie się w piecu, Oto 10 sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy na kolacji z okazji Święta Dziękczynienia. (Jesteś sam, jeśli chodzi o obsługę wujków i małych dzieci).

1. Serwuj tylko posiłki Twoja rodzina lubi

Absolutnie to robisz nie muszą mieć pewne przedmioty na stole, aby uczynić je "właściwym" posiłkiem na Święto Dziękczynienia. Jeśli nikt nigdy nie je puree pasternaku, mimo że są "tradycyjne", to dlaczego im zawracać głowę? Jeśli zapiekanka z fasolą szparagową jest w znacznym stopniu nietknięta rok po roku, być może nadszedł czas, aby wycofać ją z menu.

Nie musisz też wybierać dla smakoszy. Święto Dziękczynienia polega na dobrej, prostej kuchni domowej. Jeśli wszyscy w twoich rodzinnych tajemnicach wolą sos z żurawiny, który wychodzi z puszki w kształcie puszki, to po co robić tę fantazyjną wersję, która kosztuje więcej i zajmuje więcej czasu? Daj ludziom to, co im się podoba.

2. Podawaj żywność sezonową

Służące produkty, które są w sezonie, są zarówno świeże, jak i tańsze - i nie ma nic lepszego niż świeże słodkie ziemniaki lub piżmowe piżmy, które pasują do twojego indyka. Podwójne punkty, jeśli wyhodujesz te przedmioty we własnym ogrodzie.

Szukasz więcej przepisów na bazie warzyw? Oto kilka fantastycznych wegetariańskich przepisów na Święto Dziękczynienia, które zachwycą Twoich gości.

3. Użyj mniejszych płytek

Turcja nie jest jedyną rzeczą, która zostaje wypchana na Święto Dziękczynienia. Większość ludzi ma skłonność do wkładania więcej jedzenia na talerze, niż potrzebują. Powoduje to marnowanie żywności, którą można lepiej wykorzystać.

Zamiast tego zdecyduj się na mniejsze talerze obiadowe, aby ograniczyć skłonność gości do nadużywania; są szanse, że nie zauważą różnicy. (Kliknij, aby opublikować ten pomysł.)

4. Planuj naprzód dla rekonstrukcji

Łatwo jest uzyskać przytłoczenie próbując wymyślić jeszcze inny kreatywne użycie dla indyka noc po nocy.

Nie pozwól, aby te resztki poszły na marne; ułatwiają zmianę przeznaczenia, tworząc plan z wyprzedzeniem, dzięki czemu wiesz, co zrobić przez dwa, trzy i cztery dni. Zupa z indyka i enchilady z indyka są łatwe i smaczne, podobnie jak dania z makaronu i zapiekanki.

5. Zrób to sam

Jeśli kiedykolwiek był czas na domowej roboty, to Święto Dziękczynienia. Nie tylko Twoje przepisy na odrapkę sprawią, że Twoi goście będą zachwyceni, mogą zaoszczędzić Ci całkiem sporo - ale pamiętaj o wskazówce nr 1 i upewnij się, że tworzysz coś, co lubią Twoi goście.

Twórz własne tłuczone ziemniaki, sos, farsz, bułkę tartą, skórkę z pieca ... wymień to. Zdobądź pomoc rodziny, aby ułatwić pracę; nawet jeśli twoje dzieci lub małżonkowie nie są najlepszymi szefami kuchni, nadal mogą pomóc mieszać, miażdżyć i siekać. Jeśli upiekłeś i zamroziłeś swoje dynie na Halloween, możesz nawet zrobić swoje własne ciasto z dyni!

6. Zrób obiad BYOD (przynieś własne naczynie)

To, że hostujesz, nie oznacza, że ​​nie możesz poprosić o pomoc gości. Zrób z niego potluck i poproś wszystkich, aby przynieśli danie do wniesienia - bok, deser, przystawkę itp. Koordynuj, aby upewnić się, że wszystkie bazy menu są pokryte i nikt nie robi duplikatów.

7. Wyłącz termostat

Z piekarnikiem i wielu ludzi zapakowanych do twojego domu, będzie wystarczająco smacznie. Obróć termostat o kilka stopni, aby zaoszczędzić na kosztach ogrzewania.

8. Zapasy na świetne oferty

Jesteś doświadczonym klientem. Znasz wszystkie sztuczki oszczędnościowe, poczynając od zakupów w określonym dniu tygodnia, a skończywszy na zakupach w magazynie. Święta to twój czas, aby wystawić swoje mądre na próbę. Chwyć swoje okręgi sklepowe i portfel kuponów i przygotuj się na maksymalne wykorzystanie budżetu na produkty spożywcze.

9. Zachowaj prosty wystrój

Użyj naturalnych elementów do dekoracji stołu. Tykwy, żołędzie (zwykły lub malowany natryskowo dość metaliczny odcień) i gałęzie drzew mogą stać się pięknymi centrami, które sprawią, że Twój dom będzie świąteczny.

Możesz również poprosić swoje dzieci, aby umieściły swoje umiejętności w sztuce i rzemiośle, aby używać podkładek, wizytówek i innych niestandardowych dekoracji. Dobry, staroświecki indyk w kształcie dłoni może być tak uroczy, jak wszystko, co może wzbudzić Martha Stewart.

10. Przestań grać w barmana

Nie musisz otwierać całego baru dla swoich gości (lub zaopatrzyć się w pełny pasek, jeśli sam nie pijesz dużo). Wszystko, czego potrzebujesz, to wino lub jeden lub dwa napoje sygnowane dla ludzi do wyboru.

Podawaj drinki podpisowe wcześniej, aby goście mogli przez noc spożywać dzban. Fantazyjny koktajl lub inny napój mieszany może sprawić, że posiłek będzie bardziej wyjątkowy, a to uratuje cię od tego, że twój teść najeżdża całą twoją dobrą szkocką jeszcze raz.

Możesz nawet (sapią!) Rozważyć podawanie wina w pudełku. Umieść go w miłej karafce i większość ludzi nie zauważy różnicy.

Twoja kolej: Jak oszczędzasz na kolacji z okazji Święta Dziękczynienia? Podziel się wskazówkami i sztuczkami w komentarzach!

Kelly Gurnett jest niezależną blogerką, pisarką i redaktorką prowadzącą blog Cordelia Calls It Quits, w którym dokumentuje jej próby pozbycia się życia rzeczy, które nie mają znaczenia i skupienia się bardziej na rzeczach, które robią. Śledź ją na Twitterze @CordeliaCallsIt.